舞妓体験を京都でするなら変身処 舞香

こんにちわ

今日は曇ったり晴れたりでしたが、残暑とやらでしょうか

少し暑かったです

突然ですが皆様

ちりめん山椒は好きですか

私は大好きです

京都のおみやげとして有名ですよね

ちりめん山椒の有名なお店もいっぱいありますねぇ

大好きなのでついつい買ってしまうのです

そんな私が・・・ついに・・・ついに

作ってしまいました

作り始めたのは去年からなのですが、これがなかなかうまくいかないもので

山椒を入れすぎてしまったり、なんだかしょう油辛くなってしまったり、味が薄かったり・・・

難しいですねぇ

最近は最初の頃に比べると、ちょっとは食べやすくなったと思います

自画自賛です

でもお店で買って帰ったちりめん山椒を食べて

やっぱりプロの味は遠い・・・と痛感するのであります

皆さんも京都にお越しの際は色んなお店で買って食べ比べしてみませんか

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